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2017年12月7日木曜日

半坪畑の冬野菜

収穫できる白菜収穫できる白菜

収穫できる白菜

十分に大きくなり頭の部分も固くなりました
一畳の大きさのプランターに8個植えました
一冬分の消費量です

収穫前のキャベツ収穫前のキャベツ

キャベツ

もう少しで収穫できる大きさになります
こちらも白菜と同じく8個植えました
【もつ鍋】が何度かできるので楽しみです

密植栽培の玉ねぎ密植栽培の玉ねぎ

密植栽培の玉ねぎ

11月初旬に定植した玉ねぎです
寒くなる前まではあまり大きく育たない方が良いので
これくらいが丁度良い
大きく育てると当立ち(ねぎ坊主)して玉ねぎとして
収穫できなくなります。
1月になってから追肥をします

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 ㈲百華茶苑の運営の為に栽培して撮影したハーブや薬草の記録

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2017年11月29日水曜日

白菜の結球

結球した白菜白菜

白菜

かなり頭が固くなってきた。
収穫できるのですがもう少し寒さで甘味を
増した所で鍋にする。
一畳分の大きさのプランターで8株収穫できます。
我が家の一冬分の量です。

ネギリーフレタス

ネギとリーフレタス

9月下旬に蒔いたネギの種が大きくなりました
薬味は間引きした小ネギを使う
リーフレタスは毎日収穫して食べています。

キャベツの畑白菜の畑

網戸を外す

害虫除けに覆っていた自作の網戸を外す。
寒くなり害虫の飛来がほとんどなくなったので
一面を外し日当たりと風通しを良くする

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2017年11月2日木曜日

162本の玉ねぎ

玉ねぎ苗苗の仕分け

玉ねぎ密植栽培

今年は台風や天候不順で玉ねぎ(早生)の良い苗が
購入出来なかった。
毎年(早生)を植えているのですが(中生)しか
良い苗がなかったので仕方がありません
購入した苗を2時間程水を吸わせてよい苗を仕分ける

藁を敷く角材を定規にする

162本の玉ねぎ苗

一畳分の自作のプランターに18行×9列の間隔で定植する
藁を覆った所に角材で位置を決めて植え付ける
腰に負担が掛からない様にプランターに高さが
確保されているので楽に作業ができる

162本の苗玉ねぎの密植された苗

定植終了

苗の間隔はほぼ10㎝ですので収穫時に畑いっぱいに
玉ねぎが並んだ状態になる。
密植栽培は北海道の大規模農場で行われている方法です。
玉ねぎの密植すると競争して根を深く張り成長する性質を
利用した栽培方法です。
肥料を調整して大きさがほぼ同じ玉ねぎが作れます。
家庭菜園向きの栽培方法だと思います。

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2017年10月21日土曜日

順調な冬野菜

白菜キャベツ

白菜とキャベツ

植え付けから20日程経過した様子です。
1週間遅らせて植え付けたのですが順調に
成長しています。
今のところ害虫の発生もないようです。

大根リーフレタス

大根とリーフレタス

種蒔きから同じく20日程経ちました。
大根は間引きをして株間を開けています。
リーフレタスは間引きしたものを食べていきます


水菜チンゲン菜

水菜とチンゲン菜

同じく種蒔きから20日の状況です。
水菜も間引きしながら消費します。
チンゲン菜も同じ様に食べます。
もうすぐ鍋の季節には欠かせない食材です。

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2017年10月11日水曜日

冬野菜の葉数を増やす

キャベツ(金系)キャベツ(金系)

キャベツ(金系)

植え付けから10日位で順調に育っている。
寒くなるまでに本葉10枚以上増やさないと
結球しないことがある。
十分な肥料とストレスを与えない様にする。

白菜(黄芯系)白菜(黄芯系)

白菜(黄芯系)

白菜は、結球するには、葉数は20~30枚必要になります
寒くなるまでに葉数を増やす必要があります。
肥料切れは特に注意をしなくてはいけません。
アブラムシが発生もストレスとなり生育に影響します

防虫ネット防虫ネット

害虫予防

青虫、ハモグリバエ、アブラムシなどの害虫予防
網戸廃材で作った覆いです。
アブラムシは細かい網戸もすり抜けてくる厄介者です

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2017年10月8日日曜日

冬野菜の種蒔き

大根の新芽水菜の新芽

大根と水菜

9月末に種を蒔き発芽してきた。
大根は、おでんや漬物に、水菜は鍋やサラダに
欠かせません

ネギの新芽チンゲン菜の新芽

ネギとチンゲン菜

ネギは薬味として色んな料理に使います。
間引きしながら消費します。
チンゲン菜は、炒め物や煮物などに使用します。

半坪畑半坪畑

半坪畑

予め肥料や堆肥を施していた半坪畑に種を蒔いた様子。
すぐに畑は野菜に占領されてしまいます。
これからは、害虫が減ってきて栽培が楽になります。
寒さで甘味を増して美味しく食べれる季節です。

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2017年9月29日金曜日

白菜、キャベツ植え付け

白菜の苗白菜の苗

白菜(黄芯系)

夏場に太陽光殺菌をして一週間前に
堆肥、米糠、木灰、肥料を混ぜて準備していた畑に
今年は一週間遅らせて植え付けしました。
ずらした理由は、昨年は暖かくアブラムシが発生して
困ったからです
今年も気温が高い状態なので遅らせての生育には
支障はないでしょう。



キャベツの苗キャベツの苗

キャベツ(金系)

毎年半坪畑(一畳分)に8株植え付けて
一冬で消費しています。
寒くなると甘味が増して美味しくなります。

自作の虫除け自作の虫除け

自作の虫除け

廃棄される網戸を利用して虫除けカバーを作成
青虫などは排除できるのですがアブラムシ(極小の飛翔体)
は完全に防御できない。
発生は、気温が低くなり活動が低下する時期との兼ね合いです。

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2017年8月22日火曜日

メロン【ころたん】がコロリ

メロン【ころたん】のヘタメロン【ころたん】の離層

メロン【ころたん】の収穫

三本仕立ての子蔓から各孫蔓2本に一個づつ着果させた
昨年は、着果のほとんどを育てて株が弱って収穫前に
立ち枯れした苦い経験をしている。今年は、摘果をして
数を制限して無事に育てました。
前回ブログ7月24日メロン模様になった【ころたん】から
少しずつレモン色からオレンジ色になってきて
ヘタの部分に離層があらわれて完熟してきたようです

メロン【ころたん】の止葉枯れてきたメロン【ころたん】の止葉

メロン【ころたん】完熟

濃いオレンジ色になってから止葉(果実に付いた葉)が
枯れてくると完熟の印です。
止葉が枯れたら収穫しても良いのですが【ころたん】
でしか起こらない事を楽しみたいと思います。

コロリと取れたメロン【ころたん】LLサイズのメロン【ころたん】

メロン【ころたん】がコロリ

【ころたん】の一番の特徴は、完熟すると自然にヘタが
まさしくコロリと取れのです、まさしく名前の通りなのです。
今回の収穫した【ころたん】は、通常は手の平サイズの
メロンですが、2.24kg、直径17㎝と大きくLLサイズと
同じ位でした。

三本仕立ての子蔓から各孫蔓2本に一個づつ着果させた。
昨年は、着果のほとんどを育てて株が弱り収穫前に
立ち枯れした苦い経験から摘果をして数の制限をしました
更に根腐れを防ぐ為に、高畝にして追肥を十分に施しました。

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2017年8月16日水曜日

里芋(石川早生)

里芋(石川早生)の葉里芋(石川早生)の葉

里芋(石川早生)

三月に保存していた種芋を植え付けた。
暑さと水を好む亜熱帯植物なのですごく元気がいい
水不足には注意が必要

里芋(石川早生)の茎里芋(石川早生)の根元

株の分けつ

石川早生は、子芋や孫芋が沢山できる品種です
これからの生育が収穫量に影響します。
栽培期間が長く12月ごろには美味しい芋が
食べれそうです。

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