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2017年4月19日水曜日

一畳畑の準備

半坪畑(一畳)半坪畑(一畳)

自作のプランター

半坪(一畳)自作のプランターにてこれからの栽培に
向けて土を調整する。
冬野菜が終わりこれからの野菜の為に土の改良を行う。
玉ねぎとジャガイモを栽培している2か所を除き
5個で土作りをする。

堆肥、米糠、木灰、肥料を混ぜる堆肥、米糠、木灰、肥料を混ぜる

土作り

20㍑の牛糞堆肥と米糠、木灰に配合肥料を入れて耕す。
牛糞堆肥は、土壌改良と連作予防になる。
米糠は、分解されて肥料になる。
木灰は、薪ストーブで大量にあるので使い放題です。

スコップで耕す上下を入れ替えて

耕す

半坪畑を順番に堆肥などを混ぜるように耕す。
一度混ぜて山を作りなるべく上下が入れ替わる様に
することが良い土になります。
雨が降って中の米糠が発酵して目立たなくなれば
栽培ができるようになります。

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木製の【名刺入れ】【ペンケース(筆入れ)】【コースター】

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薪ストーブの苦楽
 薪集めやメンテナンスの方法自作の設置施工など紹介
                         
年輪・木目と木工
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 ㈲百華茶苑の運営の為に栽培して撮影したハーブや薬草の記録

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2017年4月17日月曜日

ジャガイモ芽かき

ジャガイモの芽ジャガイモの芽

ジャガイモの芽

3月10日に植え付けてからようやく芽が出てきた。
かなり深植えしていたので日数がかかりました。

ジャガイモの芽かきジャガイモの芽かき

ジャガイモの芽かき

出てきた数本の芽から太い茎1本選びその他は
抜き取る。路地栽培では2~3本で栽培するのですが
半坪のプランターで8株を栽培するので1本にする。

芽かきする木ベラ芽かきしたジャガイモの芽

芽かきの道具

かなり抜き取る芽が長くなっているので木べらを作り
芽に沿って差し込み芽を抜く。8株でかなりの芽が取れた。
以前にこの芽で栽培したことがありますが
ちゃんと育ち収穫できました。

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2017年4月3日月曜日

玉ねぎ病気発生?

玉ねぎ密植白い斑点が発生

玉ねぎ病気発生

玉ねぎ密植栽培も最終段階になってきた。
ところが玉ねぎに異変が突然起きた。
葉に白い斑点が昨日はなかったのにたくさん出来ている。
昨年 北部九州は、玉ねぎの病気が発生して全滅したところも
あったので不安になった。

葉の表に発生した白い斑点葉の裏にはほとんどない

玉ねぎの白い斑点

病気なのか細かく調べてみると不思議なことが解る。
白い斑点は、葉の表側だけにあり裏側にはない。
病気などは全体に発生するものですし葉の裏の方が
早く症状がでることが多いはずなので、調べてみたら
どうやら雹(ひょう)の被害であることが判明しました。
夜半に雹が降って葉に傷が出来てその部分が白くなった。
病気ではなくて一安心です。

順調な玉ねぎ太くなり始めた玉ねぎ

玉ねぎ玉太り

少しづつ根もとが膨らんできている。
4月中には、収穫できる大きさになると思われる。
これからは、日に日に大きくなっていく。
冬に根を伸ばし栄養を十分吸収していれば大きな玉に
なるはずだ。

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2017年3月24日金曜日

玉ねぎ密植栽培と四季成イチゴ

玉ねぎ密植栽培玉ねぎ密植栽培

玉ねぎ密植栽培

植えつけ本数は、162本ですのですごい状態になっている。
これから収穫する4月下旬までに玉太りの時期になります。
日々大きくなるので、一番注意しなくてはいけないのが
水遣りです。密植栽培では、天候の良い日が続くと
すぐに土中の水不足となります。

玉ねぎの茎玉ねぎの茎

今年は早い

例年に比べて成長が早くなっています。
茎の大きさは、玉太りできる位になっており
すでに少し肥大し始めているようです。
栄養分の奪い合いとなり競争に負けると
玉が小さくなるものがでてきます。

四季成りイチゴ四季成りイチゴ

四季成りイチゴ

品種は【あまごごち】ホームセンターで園芸コーナーで
気になっていたイチゴを購入しました。
子供のころ畑の隅に植えられていた四季成りイチゴを
熟したら食べていたのですが、香は美味しそうなのですが
食べると酸味が強く私は苦手でした。
故郷の思いでも含めて最近の品種改良された
四季成りイチゴを食べてみたくなりました。

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2017年3月10日金曜日

ジャガイモ栽培(べにあかり)

日光を浴びるジャガイモ日光浴芽をしたジャガイモ

ジャガイモ日光浴芽

ベニアカリの種芋を2月初旬に購入して日当たりの良い
窓際に置いて日光浴芽を行う。
紫色のしっかりした芽が出来ています。
一か月ほど日光を浴びることにより芽だしが良くなり
成長も早く収穫も増えます。

【べにあかり】の植え付け【べにあかり】の植え付け

種芋の植え付け

土寄せをしなくてはいけないので植え付け部分を少し
掘り下げて種芋を深植えする。
一畳分の限られた土しかないのでこのような方法にする。

霜害予防霜害予防

遅霜予防

毎年新芽が霜害にあっているので、地温を上げる事と
霜注意報が出たら新芽に藁を被せて霜害を防いでいます。
新芽が出てくるのが楽しみです。

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2017年2月23日木曜日

冬の半坪菜園

屋上の半坪畑屋上の半坪畑


半坪の畑

初秋に冬の野菜を植え付ける準備で肥料などを
入れて耕した畑。
個々の畑で土質が微妙に違うので、日当たりなどを
変える為に土壌を移動させている。
最初は同じ土だったのに作る作物などで違いが
出てきている。時々は土壌をブレンドする必要がある。

半坪畑の野菜半坪畑の玉ねぎ

収穫している野菜

大根、チンゲン菜、ニンジン、リーフレタス、
ネギ、春菊、水菜、ニラなど甘味が出て美味しく
食卓をにぎわせています。
冬は、害虫も少なく栽培しやすい。

網戸の中のキャベツ里芋

虫除けはいらないの?

キャベツを植えたのは、まだ青虫が活動している
時期だったので網戸を改良して作った虫除。
寒い時期には、必要ないと思われますが
冬でも時々青虫や夜盗虫を見かけます。
昆虫の生命力には脱帽です。
里芋は、食べる分だけ掘り出しています。
寒くなると美味しくなります。

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2017年2月4日土曜日

漬物作り

収穫した白菜四分割した白菜

白菜を干す

白菜を四分割して水洗いしてから干す。
日の当たる場所で2~3日で外側がしなっとしたら
漬物にする。
白菜の3%の塩で重石をして付けると2日程で
水がでてくるので、その水を捨てて軽く絞り
最初量った白菜の0・5%の塩を振り、
昆布を切ったものと唐辛子少々を入れて
本漬けをする。
3日程で再び水が出てきますが今度は
捨てずにそのままにして置く。
食べごろは、5日ごろからが美味しくなります。
食べる時は軽く水で洗い絞ってから切り分ける。


収穫した大根分割して干す

乾燥大根

皮を向いてから乾燥しやすい様に切り分けて
日に干します。4~5日でかなり縮みますが
曲げてみて芯まで柔らかくなっていたら
丁度良い乾燥具合です。
後は軽く洗い酒、醤油、酢、砂糖を合わせて
火にかけるて冷ました出汁に漬けこめば
美味しいシャキシャキした漬物になります。

網戸で干す網戸で干す

網戸を利用

日に干す時には、不要になった網戸を利用します。
急な雨や日の当たる所に移動するのに便利です。

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2017年1月19日木曜日

玉ねぎ密植栽培その後

玉ねぎ(11月28日)玉ねぎ(1月17日)

玉ねぎ密植栽培

全ての画像の左(11月28日)右(1月17日)
植え付け(10月28日)
今年は、例年に比べて成長が早いようです。
年末に暖かい日が続いていた影響でしょうか
寒い時期に、玉ねぎは成長の準備をしますので
冬の管理をしっかりすればよい収穫ができます。

玉ねぎ(11月28日)玉ねぎ(1月17日)

密植栽培とは

畳一枚分の範囲に、9×18の162本を植え付けていますので
大きくなるの連れて隙間がなくなってきます。
密植栽培では、お互いに根を競争して深く伸ばしていくのですが
競争に負けて成長が遅いものもでてきます。
根を深く十分に広げさせる栽培ですが成長に差が出て
うまくいかない部分もあります。
まだまだ経験を積まなくてはなりません。

玉ねぎ(11月28日)玉ねぎ(1月17日)

追肥

12月の末に追肥をしました。
冬の間にしっかりした根を育てて追肥により養分を
補給しておかなければいけません。
1月と2月末に追肥をして収穫までは肥料はやりません。
途中にHB101を数回散布します。

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